@MEU FESTA




Cadastro Esqueci senha

Informe seu endereço no campo abaixo para receber sua senha via email.

+ ACESSADOS

Bares & Baladas Noite Gastronomia Cultura & Teatro Fotos Agenda Promoções Garota da Semana @Meu Festa

CIDADES

São Paulo Brasília Porto Alegre Florianópolis Belo Horizonte Curitiba Salvador Rio de Janeiro Palmas Goiânia Macapa
Fabbio
Jardim
Ilivaldo
Duarte
Sid
Sauer
Alex
Guestter

PR


18.05.2012
11.24

PUBLICIDADE

Campo Mourão Curitiba Cascavel Londrina
cinema gastronomia noite cultura & teatro
guia jovem
Promoções

Sambal de Camarão

Receita de Sambal de Camarão, esta receita de camarão nasceu na Malásia, e no decorrer do tempo, foi recebendo muitas variações, mas os ingredientes básicos são sempre os mesmos.

Ingredientes: 3 colheres de sopa de óleo 600 gr de camarão 2 xícaras de água 2 colheres de sopa de polpa de tamarindo, misturado com ½ xícara de água 3 folhas de limão, em fatias finas 2 colheres de chá de sal, ou à gosto 1 colher de chá de açúcar, ou à gosto Pasta Picante_ 10 pimentas vermelhas secas, sem sementes 5 cebolas roxas, descascadas 30 gr de folhas de batata doce Modo de Preparo:   Para fazer a pasta picante, junte todos os ingredientes dentro de um pilão, e sove, até conseguir uma pasta. Se não tiver um pilão,...

+NOTÍCIAS

RECEITA DE MISTO-QUENTE COM OVO

Uma receita simples e que fará com que o seu café da tarde seja ainda melhor: misto quente com ovo. Se você está cuidando da figura, pode que não seja a melhor ideia, mas se você adora comer coisas gostosas, mande ver!

DESTAQUE

LOMBO DE PORCO COM LEITE

Receita de Lombo de porco com Leite, é muito simples, e é uma experiência diferente para a mesa da sua cozinha. O lombo tem que ser desossado, e este prato pode ser acompanhado por um bom vinho tinto.
Ingredientes: 1 peça de lombo com 1,2 kg 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de manteiga 1 cebola grande - cortada 1 cenoura grande - cortada 1 alho-poró - a parte branca apenas, em fatias finas ½ dente de alho - descascado e esmagado 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 litro de leite integral 1 raminho de salsa 2 raminhos de tomilho fresco 2 folhas de louro Sal Pimenta preta moída na hora Modo de preparo: Com o sal e a pimenta, tempere a carne. Em uma panela média, ou numa que caiba o lombo, aqueça o azeite em fogo médio, e depois que esteja quente, acrescente a manteiga. Coloque a peça de lombo para fritar, virando-a de maneira que todos os lados fiquem fritos. Deixe fritar até que esteja dourada.   Retire o óleo da panela, mas deixe o equivalente a 1 colher de sopa, e remova os bocados marrons que restaram da carne. Na sequência, coloque a cebola, o alho-poró e a cenoura, e deixe refogar até que fiquem macios. Adicione a farinha, mexendo por cerca de 2 minutos. A seguir, coloque o leite e todas as ervas. Deixe ferver em fogo alto por 5 minutos. Retorne o lombo à panela, e também o suco que tenha ficado no recipiente. Baixe o fogo, e deixe ferver. Depois disso, tampe a panela e deixe cozinhar por duas horas, em fogo baixo. Vire a carne de vez em quando, e também esfregue-a no fundo da panela, pois por causa do leite o cozimento pode condensar o molho no fundo. Passadas as duas horas, retire a carne e deixe esfriar por 15 minutos. Coe o líquido onde a carne foi cozida, e transfira-o para uma panela pequena, e deixe ferver. Em seguida, com uma varinha mágica, bata este molho até espumar. Ajuste o tempero se preferir. Regue a carne de porco com o molho, e sirva em seguida.  

PUBLICIDADE


+ LIDAS

1. Camarão ao molho de peixe

2. Galinhada do chef Alex Atala

3. Frango Craker Recheado

4. Aspargos torrados com queijo parmesão

5. Tacos de carne

6. Camarão na Moranga

7. Cupcake de chocolate com recheio de nutella

8. Pimentões recheios de verduras e queijo feta

9. Cupcake de Chocolate

10. Torta de Peito de Peru e Abacaxi


PUBLICIDADE


Copyright © 2012 . Festa da Semana - Todos os direitos reservados. Redes Sociais

PUBLICIDADE

LUGARES

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z #


FESTEIROS

ONLINE





PUBLICIDADE